カズオブログ

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おいしい非常食・保存食7選!防災・備蓄におすすめの食べ物を紹介します!

おいしい非常食の画像
みなさんこんにちは、カズオです。


普段みなさんはどれくらい災害に備えていますか?


最近は地震、台風、豪雨、、色々な災害が思いがけない場所で発生しています。


備えておこうと思うけど、非常食・保存食って何がいいんだろう?
ホームセンターに売ってる防災セットしか持ってないから、非常食はそれほど考えてなかった。

 
今回はそんな方に東日本大震災の経験から防災グッズを集め続けている私が、おすすめの非常食・保存食をご紹介していきたいと思います。

こんな疑問を解決します
  • 非常食を選ぶポイントって何?
  • 非常食でもおいしいものってあるの?
  • おすすめの非常食・保存食ってある?




非常食・保存食が必要な理由

経験がある方はわかると思うのですが、災害が起きると食料の調達が想像以上に困難になります。


地震・台風・豪雨・その他の災害が発生すると、自宅の電気、ガス、水道等のインフラが麻痺し、当然ですが自炊ができなくなります


また、スーパー・コンビニ等の販売店も被害を受けて店舗が営業できなくなる、あるいは交通網が麻痺することで物流が滞り、商品が入荷しなくなることもあります。

 
仮に自宅・店舗に直接的な被害がなくても、買い占めが起こり、棚から商品がなくなる可能性もあります。


実際に私はスーパーから商品(特に食品や電池や懐中電灯などの非常時に必要になるもの)がほとんどなくなっていたのを目の当たりにしています。


すぐに復旧して食料が調達できるようになれば良いのですが、そうとも限りません。


そんな時のために今のうちに食料を確保しておいた方が、もし何も起きなかったとしても安心感は得られますし、今は普通に食べてもおいしいものが多く売られているので、準備しておいて損はないと思います。

非常食・保存食選びで重視すること

これは人それぞれだとは思うのですが、私は「賞味期限の長さ」「おいしさ」を重視しています。


おそらくこれは皆さんも共通しているのではないかと思います。


また、準備しておく「量」も気にしておく必要があります。

賞味期限の長さ

やはり、長いに越したことはありません。


一般的には非常食は2年以上の賞味期限が設定されているものが多いですが、それでもできる限り長い方が良いですよね。


最近ではおいしくて長期保存ができる食べ物が増えてきました。


しかしながらよく賞味期限を確認しておかないと賞味期限が1年未満だったというものもあります。


例えばカップラーメンを非常食にしたいと思ったりするものですが、意外と賞味期限は短く、基本的には製造日から6ヶ月、袋麺であれば8ヶ月に設定されています。


もちろん、この賞味期限を過ぎたらどうしても食べられないかというとそういうわけではありませんが、やはり1年以上過ぎて食べるようなことは避けた方がよいと思います。


  そういった意味で、「非常食」として賞味期限が長いものを別途準備しておいた方が良いかと思います。

おいしさ

やっぱりマズイものは嫌ですよね・・。


緊急時なのでとにかく食べられれば良いという考え方もアリですが、実際はたいてい賞味期限が近くなり平時で食べることになるので、通常の食事に代替できる方が良いと思います。


また、たとえ緊急時であっても、精神的なことを考えるとおいしい食べ物であることに越したことはないと思います。


まあ今どき、そんなにマズイものは売ってないと思いますが・・・(笑)

準備しておく量

一般的にライフラインが復旧するまでに3日程度と言われているので、最低3日分は必要になります。


しかしながら、実際はそれ以上かかることもありますし、精神衛生上多いに越したことはないので、私としては少なくとも1週間分は用意しておいた方が良いと思っています。

 
このあたりは保存スペースと相談しながら決めていただければと思います。

おすすめの非常食・保存食7選

それでは私がおすすめする非常食・保存食を紹介していきたいと思います。


あくまで私個人の感想となりますが、参考としてお役に立てればと思います。

アルファ米(尾西食品)


70年以上の歴史を誇るアルファ米のパイオニア「尾西食品」さんのアルファ米が特においしくて好きなのでご紹介させていただきます。


非常食で私としてはこれは外せません。


本当に非常食とは思えないくらいおいしいです。


なんなら普段のごはんよりおいしいかもしれません。
(これは普段のごはんの質がつっこまれそうですが笑)


国産米100%のアルファ米で、お湯で15分、水で60分で食べることができます。


賞味期限は5年あり、中にはスプーンも入っていますので、食器は不要です。

 
しかも、たくさん種類があります。


アルファ米については別記事で詳細を書いていますので、読んでみて下さい。
実際に食べてみた感想や注意点を記載しています。

あわせて読みたい

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尾西食品 24食(12種×各2袋)
 4人家族で2~3日分程度になります。 



尾西食品 12食(12種×各1袋)
 一人暮らしの場合はこれで十分かもしれないですね。



尾西食品 おにぎり(3種×3袋)
 携帯できるので、非常時だけでなくアウトドアでもおすすめです。


缶詰パン(新食缶ベーカリー)


私は普段はごはん派なのでアルファ米推しになってしまいましたが、これからご紹介する缶詰パンもおいしいです。


今どきの非常食のパンってほんとすごくて、全くパサパサしておらず、しっとり食感でとてもおいしいです。


少し甘めですが、一番おすすめは「新食缶ベーカリー」です。


味によって保存期間が違いますが、短くて3年、長くて5年の保存期間があります。


5年保存「新食缶ベーカリー」6缶セット
 最もおすすめはこの5年の缶です。一人暮らしで2日~3日分です。



5年保存「新食缶ベーカリー」24缶セット
 ファミリーの方はこの24缶セットがおすすめです。4人家族で2日~3日持ちます。



3年保存「新食缶ベーカリー」12缶セット
 こちらは3年保存ですが、個人的に味は5年の方よりこっちが好きです。



マジックパスタ(サタケ)


ここまでは王道の米とパンを紹介してきました。


しかし、今どきはパスタも非常食として用意されています。


米、パンだけでは物足りない、あるいは米もパンも嫌いという方はパスタを用意しておいた方が良いでしょう。


このサタケさんのパスタは非常に調理が簡単です。


お湯で3分、水で20分です。


スプーンもついているので、食器は不要です。
アウトドアでも使えそうですね。


食感はもちもちで、非常食とは思えません。
味はカルボナーラ、ペペロンチーノ、きのこのパスタ(デミグラス風味)の3種類あるので、それもうれしいですよね。


マジックパスタ 6袋セット (各2袋)
 3種の味が楽しめるセットです。とりあえずはこのセットで十分だと思います。



野菜の保存食セット(カゴメ)

これまでは主食を紹介してきましたが、ここからはそれ以外のおすすめです。


非常時は『野菜』が不足しがちですが、このセットがあればその心配もありません。


食べごたえのある「野菜スープ」と、30品目の野菜がバランスよく入った「野菜ジュース」のセットです。


この「野菜スープ」は常温でも食べられます。


また、「野菜ジュース」も通常品とは異なり、製造から5年の賞味期限が設定されています。
(野菜スープも5年の賞味期限です)


私自身、普段から健康を意識しているので、このセットは個人的におすすめです。


カゴメ 野菜の保存食セット(2人世帯×3日分)
 一人暮らし、または2人世帯にはこのセットがおすすめです。



カゴメ 野菜の保存食セット(4人世帯×3日分)
 4人以上の世帯にはこのセットがおすすめです。



おかずセット(東和食彩)


このおかずセットもおすすめです。


必ずしも用意しておかなくてはいけないということはありませんが、余裕があれば備蓄しておきたいところです。


やはり非常時は精神的にも負担が相当かかるので、日常に近い食事は精神上の支えになるでしょう。


このおかずセットは常温でも食べることができます。


さらに、パウチが立つようになっているので食器が不要です。


賞味期限は3年とここまで紹介してきた中では短いですが、非常食として3年あれば十分ではないかと思います。


ただ、このセットについてはこれだけを備蓄しておくというものではなく、アルファ米や他の非常食・保存食と一緒に用意することをおすすめします。


非常食おかずセット 東和食彩4種×2
 非常時にも余裕がほしい方におすすめ。



缶詰ビスコ(江崎グリコ)



これまで食事や野菜の紹介でしたが、ここでお菓子の紹介です。


完全に私個人の好みで入れさせてもらいました。


もしこれまで紹介した食事や野菜が嫌い、あるいは食べられないというお子様にもおすすめです。


単純に長期保存ができる『ビスコ』ですので、『ビスコ』が食べられるならば誰でも食べることができます。


できたら甘いものも食べたいですよね?


もし期限が切れそうになっても、普通のビスコとして食べることができるので、気軽に用意しておくことができます。


賞味期限は5年となっています。


江崎グリコ ビスコ 保存缶 30枚 × 3缶
 小さいお子様や甘いものを用意しておきたい方におすすめ。



江崎グリコ ビスコ 保存缶 30枚 × 10缶
 多めに用意しておきたい場合はこちらがおすすめ。



保存水(アサヒ飲料)


長期保存水も用意しておいた方が良いです。


それは飲料水としてはもちろんのこと、アルファ米を調理する場合にも必要だからです。


普段から大量に水の備蓄をしている場合はあえて保存水を用意する必要はないかもしれませんが、そうでない方は用意しておいた方が良いと思います。


おすすめはアサヒ飲料の保存水です。


日本の有名ブランドであり、6年の長期保存が可能なため、用意しておいて損はありません。


【賞味期限6年】「アサヒ おいしい水」天然水 長期保存水 500ml ×24本
 必要な量は人数に合わせて調整をしてください。




おすすめの非常食・保存食まとめ

いかがでしたでしょうか。


ここまで非常食・保存食を選ぶポイントとおすすめについて紹介してきました。


最後にもう一度振り返ってみましょう。

  • 非常食・保存食を選ぶポイントは「賞味期限の長さ」「おいしさ」
  • おいしい非常食はたくさんある。中でも一番おすすめはアルファ米
  • 水の備蓄が少ない人は保存水も忘れずに準備しておく必要がある

  • 必要と分かっているけどすぐに使うかわからないし普段食べるものではないから、なかなか非常食・保存食は選ぶのに困りますよね。


    そんな人がたくさんいると思います。


    この記事がそんな困っている人のお役に少しでも立てたら幸いです。


    ここまで読んでいただきありがとうございました。
    ではまた~